Research assignment～日本人は魚を食べる？イギリス人やアメリカ人はタコをあんまり食べない？～

Present a quote from a book or article about a culture, preferably one that is represented in this class.
「イギリス人やアメリカ人はタコをあまり食べないそうだが、イタリア、フランス、スペインなど地中海に面する国々では、マリネなどにしてタコを大いに食べているのだ。」
「まるで日本人だけが魚を熱心に食べているかのように考えるのは、世界を知らない思い込みなのである。」
この記事は比較文化論の講義の内容に似ていました。
日本は海に囲まれ、魚を食べることは多いが、食文化の変化や食物自給率の低下などから、「日本人は魚をよく食べ、魚のことをよく知っている民族」だとは言えなくなっているのかもしれないということが書かれていました。


「2009/02/23日本経済新聞夕刊」　web：日経テレコン21『日本人は魚を食べる？』
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